おなかスッキリダイエットレシピ

今日は 腸にやさしい ダイエットレシピのご紹介です。

 

トマトと食物繊維が豊富でローカロリーなきのこを使用(*゚▽゚*)

 

~きのことトマトの冷製パスタ~

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快調!おなかスッキリダイエット 双葉社スーパームック より

二人分

しめじ‥1袋   えのき茸‥小1袋  プチトマト‥12個  オリーブオイル‥大さじ3

にんにく‥1片  しいたけ(薄切り)‥4個  白ワインビネガー‥大さじ1/2  ケイパー‥大さじ1

パスタ(細め)‥140g  塩・コショウ‥各適量

 

作り方

1.じめじは小房に分ける。えのきは細かく割る

 

2.プチトマトはへたを取る。大きければ半分に切る。

 

3.フライパンにオリーブオイル大さじ2とつぶしたにんにくを入れて炒める。

香りが立ったらにんにくを取り出し、しいたけと、しめじ、プチトマトを炒め合わせる。

 

4.しんなりしたら白ワインビネガーを加える。強火で水分を飛ばすように炒める。

 

をボウルに取り出して冷ます。ケイパー、塩・コショウ、オリーブオイル大さじ1を加えてあえる。

 

6.パスタとえのきを塩ゆでする。氷水にとってからざるにあげる。

ペーパータオルで水気をとってから器に盛り、5をかける。

 

もちろん!!食前にプレミアム酵素を飲んで

食物繊維たっぷり 冷製パスタ  

ランチにいかがですか?

 

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