最近の農家さんはスゴイ!!太田農園!

やっと春の足音がすこしづつ聞こえてきたような気がします。

でも、新潟では、3月に入ってもまだ、チラチラと雪が降ることがあります(^_^;)

早く暖かくならないかな~(ーー;)

 

さて、先日、新潟市は、西区にある太田農園さんに行ってきました。

こちらは、まだまだお若いご兄弟でやっておられ、

生産、洋食、和食レストランなども経営なさっている

やり手のオーナー様

さらに、すごいのは、活気あふれるやる気です!

年齢を重ねるとなかなか、毎日やる気まんまんといわけにもいかないのですが、

お会いしてとってもパワーをいただきました!

自分の仕事に誇りを持って楽しんでいるようにも見えました(*゚∀゚*)

そういうの素敵(人´ω`*).☆.。.:*・゜

トコワカ10-13-0026-5

和風農家レストラン トコワカ 

常に若く有り続ける」 という意味。

洋食、和食を農家風にアレンジした地産地創(新たな地元料理)をテーマにした

農家レストランです。

 

新潟から健康や美を発信できたらという思いは、ソーリンと同じです。

ですので、なにか一緒に面白いことができたら・・・

これからの 太田農園さんとソーリンのコラボどうなるか!?

楽しみにしていてくださいね。

 

そして、帰りには、採れたてのカブをいただきました!

早速、夜ご飯に(^-^) ただ切って、ドレッシングをかけていただきました

みずみずしくて美味しい~!!

公式ホームページ 赤塚集落 太田農園

 

 

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